决定黑茶品质的主要因素有哪些？
决定黑茶品质的主要因素有哪些？
原料是基础，工艺是关键，存放是升华，冲泡添魅力。优质黑茶要求选用适制的茶树品种为原料。各种黑茶有不同的关键工艺，如茯砖的发花、六堡茶复制的冷发酵、安化黑茶的松柴明火干燥等。另外，科学储存及艺术地泡好茶、讲好茶也应高度重视。
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