绿茶的成分中含有维生素C，喝绿茶可以补充维生素，但与含有丰富维生素的蔬果相比，不足一提，完全达不到人体所需。维生素是人体正常代谢不可缺少的物质，主要从饮食...[阅读全文]

　　太平猴魁是尖形烘青绿茶。一般在谷雨前开园采摘，立夏前结束，采摘时间较短。采摘猴魁通常有特殊要求，天气要选晴天或阴天中午，鲜叶要选一三、四叶，并强调“四拣...[阅读全文]

　　“扬子江中水，蒙顶山上茶”，蒙顶茶历来有名。蒙顶是指蒙山之顶，蒙山位于成都平原的西部，地处雅安市。蒙山因终年烟雨蒙蒙，故有“漏天常汇雨，蒙顶半藏云”之说...[阅读全文]

　　三绿透三黄指的是贵州著名的都匀毛尖，因为干茶、汤色、叶底都是“绿中透黄”，所以被称为“三绿透三黄”。我国著名茶叶专家庄晚芳教授曾作诗赞赏：“雪芽芳香都匀...[阅读全文]

　　九华毛峰是直条形烘青绿茶，产自安徽九华山，具有外形细嫩匀齐，白毫显露，绿润微黄；冲泡后汤色黄绿明澈，香气清醇高爽，滋味甘醇，叶底鲜嫩厚实的品质特点。安徽...[阅读全文]

　　柳溪玉叶属于细芽形绿茶，为新创名茶，于1995年创制，产于安徽省宿松县。外形扁平、匀直，色泽黄绿明亮，毫毛披挂，形如早春柳叶。汤色黄绿明亮，香高悠长，带有花...[阅读全文]

　　很早的时候，龙井旁边住着一位老妇人。老妇人的家风景很美，家的周围，有十八棵风华正茂的野山茶树。这里是交叉路口，家门口的路正是生活在南山的村民前往西湖的必...[阅读全文]

　　炒青绿茶是我国绿茶产区最广、产量最多的一种绿毛茶，由于在制法上常需要长时间在锅中炒干，故称“炒青”。我国各产茶省几乎都生产炒青，但由于各地鲜叶质量不同及...[阅读全文]

　　碧螺春是一种产于江苏太湖洞庭山的名贵绿茶，一直以「形美、色艳、香浓、味醇」四绝闻名天下。正如清朝龚自珍称誉的那样“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。但鲜为...[阅读全文]